Франчайзинг Макдональдс

Франчайзинг Макдональдс

Может быть, наиболее существенный вопрос, который следует рассмотреть при оценке франшизера, связан с программой франшизера по подготовке кадров. Признанные франшизеры типа «Вендиз" и "Баскин-Роббинс" предоставляют интенсивные программы подготовки кадров, включая обучение на рабочем месте в одной из существующих торговых точек. Некоторые франшизеры даже проводят курсы по повышению квалификации после того, как франчайзи проработал в течение некоторого времени.

Основной целью этих программ подготовки кадров является получение предпринимателями управленческой квалификации, которая им требуется для прибыльного управления франшизированным предприятием. Без подобной подготовки типичный неопытный франчайзи, скорее всего, потерпит неудачу и обанкротится. Предприниматели должны убедиться, что их франшизный договор точно указывает, как и где будет осуществляться обучение.

"Макдоналдс, например, реализует трехэтапную программу подготовки кадров:

Обучение в школе профессиональной подготовки кадров. "Макдоналдс" располагает учебным заведением около Чикаго, которое называется "Гамбургерский университет". После трехнедельног краткого курса по теме "Как прибыльно управлять франшизированным предприятием" франчайзи получают степень в области "гамбургерологии". Курсы охватывают все - от того, как мыть посуду, до того, как делать проводку в бухгалтерской книге.

Обучение на действующем предприятии франчайзи «Макдоналдс" посылает каждого нового франчайзи провести, по меньшей мере, неделю на действующем предприятии признанного франчайзи. Находясь здесь, новый франчайзи работает на каждом рабочем месте - от подметания места парковки машин до обслуживания клиентов.

Обучение на собственном рабочем месте. "Макдоналдс" предоставляет франчайзи опытного инструктора, чтобы провести через рифы начального этапа. Инструктор работает бок о бок с франчайзи, по крайней мере, неделю или до тех пор, пока он не убедится, что франчайзи сможет действовать самостоятельно