Холодильные витрины
Холодильные витрины
На сегодняшний день заводы-изготовители разрабатывают и выпускают
широкую гамму холодильного оборудования, особое место среди этого
многообразия занимают холодильные витрины.
Витрины могут различаться по множеству параметров, в первую очередь,
площадью выкладки товара, температурой охлаждения, а также конфигурацией
холодильной системы (встроенный или выносной холод).
К витринам со встроенной системой холода относятся витрины, имеющие свой
автономный холодильный агрегат и конденсатор. Витрины со встроенным
холодом уместно и целесообразно использовать в магазинах с небольшой
торговой площадью (до 400 м2). К основным достоинствам данных витрин
относятся: сравнительно низкая стоимость, доступность и простота
монтажа, вернее даже его отсутствие. Выбранную витрину необходимо
доставить и просто включить в розетку.
К недостаткам витрин со встроенным холодом можно отнести более высокий
уровень шума и необходимость использования дополнительного
кондиционирования, из-за невозможности теплоотвода за пределы торгового
зала.
В случае с выносной системой холодоснабжения – холодильный агрегат
каждой витрины вынесен за пределы торгового зала. Витринами с выносным
холодом чаще всего оборудуют магазины с торговой площадью от 400 м2.
Достоинств таких витрин гораздо больше, чем недостатков, к последним
можно отнести лишь относительно высокую стоимость и более сложный
монтаж. Преимущества: нулевая шумность – работающего агрегата просто нет
в зале, сброс тепла происходит за пределы помещения, существенная
экономия расходов на дополнительное вентилирование и кондиционирование.
Плюс ко всему, витрины с выносным холодом имеют больше внутреннего
пространства для выкладки товара, за счет отсутствия холодильного
агрегата, «выносной холод» также проще обслуживать и ремонтировать.
И хотя холодильные витрины – небольшая часть всего используемого в
продовольственном магазине холодильного оборудования, без них невозможно
представить серьезный продовольственный магазин. На сегодняшний день
витрины прочно занимают свою нишу среди оборудования для сохранения и
демонстрации продукта, а также привлечения внимания покупателя.
2024 © allbe.ru
|